Machine à glace instantanée à plaque multifonctionnelle avec double racloirs

Une technologie d'amincissement thermique pour des textures parfaites

La performance de cette machine à glace instantanée repose sur sa capacité de transfert thermique accéléré. La surface de la plaque accumule un froid intense qui saisit les préparations dès le premier contact. Cette technique évite la formation de gros cristaux de glace, garantissant une onctuosité incomparable pour vos crèmes et vos yaourts glacés.

Double racloirs pour une manipulation experte

La présence de deux racloirs spécifiques modifie complètement l'expérience de préparation. Ils permettent de :

• Travailler la matière : Mélanger les ingrédients directement sur le support froid.
• Structurer les volumes : Aplatir finement la pâte pour obtenir l'épaisseur idéale.
• Façonner les rouleaux : Pousser avec un angle précis pour former des cylindres réguliers.

La robustesse des ustensiles assure une longévité accrue, même lors d'une utilisation intensive sur des préparations denses ou des fruits congelés concassés.

Spécifications et dimensions de l'appareil